1、准备一个无水无油的器具，把2个鸡蛋打入，并加入细砂糖、蜂蜜、牛奶、盐、色拉油搅拌至糖融化后备用；

2、将泡打粉和低筋面粉依次筛入融好的蛋液里，充分搅拌混合均匀，提起搅拌器，面糊落下后纹路能够迅速消失即可；

3、将平底锅加热，小火即可，舀一勺面糊倒入，根据你想要做的大小倒量就可以了，面糊会自己摊开变成圆形；

4、改中火煎烤2分钟左右，面糊表面出现小气泡，就可以翻面，煎烤另一面，翻面后稍微煎一下就可以起锅了，注意不要开太大火或是煎太久，容易糊掉；

5、煎好的面糊放置一旁放凉备用，所有面糊都用完后，取出豆沙，按照你的喜好取量，捏成圆扁状后，用两块饼皮夹住豆沙馅，并用手压紧实，如果想要好看的形状，双手掌心可拱得高点，形状就出来了。