高颜值、易上手、一学就会的韩式裱花曲奇教程

2020-05-26 18:02:02        0

话不多说!今天,就让这高颜值、易上手、一学就会的韩式裱花曲奇教程,带给吃瓜辛苦的你一点不一样的乐趣~

准备食材:

豆沙曲奇部分白豆沙 350g、淡奶油5-20g、杏仁粉50g、全脂奶粉40-50g、鸡蛋1个、盐1-2g。

 花型对应色素毛茛(咖啡色610-317 惠尔通)、森林绿(109、超级黑101 AC色素)、玫瑰(柠檬黄610-300 惠尔通)、牡丹1(玫瑰红色610-314 惠尔通)、牡丹2(超级红120 AC色素)、芍药(紫罗兰色610-318 惠尔通)。

制作步骤:

1、先把鸡蛋加入白豆沙中均匀混合

2、杏仁粉过筛后,混入白豆沙中

3奶粉、盐加入白豆沙中,用打蛋器混合均匀

4、根据白豆沙软硬程度,加入适量淡奶油调制

5调制完毕后,使用配方中对应的色素进行调色、配色

6、使用对应花嘴,挤出想要的花型

7、烤箱上下火140,烤30-40分钟

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