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课程介绍

COURSE INTRO

选择是大家的,决定是自己的

                     【里永】课堂实操+门店实战=从后厨到营销,能管理会运营创业就业两不误!



  【实战教学】

  (课堂实操)

高级法式西点课

法式西点课+网红西点课
奶油蛋糕课蛋糕基础课+蛋糕组件课+蛋糕成品课+网红蛋糕课
摄影课(赠送)针对烘焙产品的摄影教学课
视频课(赠送)不断实时更新的爆单产品教学视频课

 门店实战 

【里永自营面包门店】门店实战赚钱+轮岗学习带店+0成本试错

 【里永研发课】

装饰泡芙艺术+ins高层金属蛋糕+ins浮雕蛋糕+网红蛋白糖+ins慕斯盒子
更有深度的课程内容让你学到更多的技能!
   课程时间: 32天
   学习时间: 9:30-17:00 (全天开放免费学习)
   师资配置: 239位资深主教+12位世界知名外教+3位创业导师
   赠送课程: 送2980元学员创业指导升级课+2980元门店运营指导课+1980元学员内部福利课

   课程价格:

   毕业方向: 创业、就业、兴趣拓展、技能发展
   创业发展:告别埋头苦干,日盼夜盼只为涨点薪资的日子!做一家烘焙店或私房工作室的老板,让美好事业与生活双丰收!
   行内就业:毕业证书+名企合作推荐就业,优先录取,高薪就业!运用技术积攒业内经验,以后转向创业,或烘焙专家都可以从这里开始!
   兴趣拓展:在家用烘焙技能,为孩子或家人朋友们做各种美味产品,或开一个培训工作室,将兴趣与生活相结合,也可以开启教学直播,利用空闲时间发展兴趣事业!
   技能发展:将烘焙学霸的道路一走到底,告别死工资,走向比赛专业化道路,让技能加持事业道路,将技能发展进行到底!

课程内容

Course content

学习内容丰富、全面,学员全程实操,快速掌握技术要领

第一阶段奶油蛋糕学习

蛋糕基础理、直胚练习及考核、圆胚、异形胚、方胚、抹面技术;

花边、花卉技术、蛋糕裱花系统理论、蛋糕调色技术、网红场景蛋糕系列

游戏场景蛋糕系列、卡通蛋糕系列、私房蛋糕系列、异形胚蛋糕系列、数字蛋糕系列

网红字体学习、INS动漫手绘系列、INS抽象手绘系列、3D立体浮雕系列、INS简约风蛋糕系列

INS高层金属系列、INS水晶岩洞系列、巧克力配件制作、艾素糖制作、INS彩虹蛋糕系列、渐变色调制技术


                                     


第二阶段面包烘焙学习

面包理论课、吐司系列、甜面团系列、中种面团系列、欧包系列、中式面团系列

丹麦开酥系列、私房系列、网红烘焙系列、日式面团系列、法式面团系列、艺术面包系列


                                     

培训优势

Training advantage

以学员为本,以培训成果为导向开展教学

  • 实力师资,与法国名校接轨

    教学团队由多位国际大师与平均10年教学经验老师组成,定期开放外教进修课程,让学员享受与国际接轨的前沿技术

  • 十大校区,就近培训

    在深圳、广州、成都、昆明、贵阳等大型城市开设分校区,外加1个法国校区,为里永学员提供就近学习场所

  • 小班制教学模式

    每期培训限定学习人数,确保教师的精力能够兼顾到所有学员,给予每一位学员充分的指导,让学员学到真正的技术

  • 全程实操,掌握要领

    重视实际操作,在实操中验证理论知识,发现不足,不断优化理论知识应用,强化对技术要领的掌握

  • 门店实习,实战教学

    里永拥有自主经营的蛋糕实体门店超过120家,就近为学员的实战、实习、就业、创业提供真实试验场所

  • 免费复训学习

    学员可根据自己情况协调培训时间,可随时学习、间断学习直至学会为止,毕业后2年内免费复训

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