徐晶和她的“妃翎烘焙”

2019-10-09 16:28:57        0

       在成为“妃翎烘焙”的店长之前,徐晶是一家兴趣教育培训学校的老师,每天教一群孩子学习绘画,在外人看来也是一份不错的工作,但只有她自己知道,自己对甜品的热爱程度。3年波澜不惊的教学工作后,徐晶终于决定为自己的爱好追一次梦,她毅然辞去了工作,来到里永蛋糕培训学校学习烘焙,在当时这让徐晶的父母很不理解,但本着对烘焙的热爱,她还是努力说服了父母,最终得到了家人的支持。

我本身是做老师的,面对班里的学生,我也常常告诉他们,学习任何时候都不晚,只要你愿意付出精力一定会有收获。我准备辞职的时候,家里人十分反对,也有怀疑说从老师转行,半路出家去学习烘焙,能学会吗?但我心里有一团火,促使我去实现心中的想法。也是真的热爱这个行业,只要想到未来能拥有自己的小店,我就觉得没什么能难倒我。

只要开始,无论什么时候都不会太晚。

我非常庆幸当初坚持了自己的梦想选择了里永蛋糕培训学校。起初也有忐忑,怕自己学的慢,但其实根本都是多余的担心,每一位老师都很耐心很专业,重要的是也很幽默,每天上课都非常开心。当然,老师对作品的要求还是很严格的”在里永学成之后,徐晶拿出此前的积蓄,在深圳市南山区一处比较高端的写字楼开了她的第一家店,这就是妃翎烘焙。

现在,除了每日的面包蛋糕售卖,徐晶还为写字楼中一些公司定制下午茶,精致漂亮且美味可口的甜点,让她的客户们纷纷赞不绝口,妃翎烘焙的名声也越传越开,徐晶也显得有些忙碌,但笑容总是挂在她的脸庞。

“能得到顾客的认可和满意,真的令我特别有成就感,忙碌虽是常态,但我乐在其中。”徐晶如说道。

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